Zakwas na żurek

Składniki ZAKWAS: woda, zakwas chlebowy (mąka żytnia, woda) 12,5%, mąka żytnia razowa, mąka pszenna graham, świeży czosnek. Wartość odżywcza w 100 g:  Wartość energetyczna 315kJ/74kcal;  Tłuszcz 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g;
Węglowodany 15 g, w tym cukry 1,3 g; Białko 0,8 g; Sól 0,25 g